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hy, 무당 발효유 '야쿠르트 XO' 기술혁신 인정받아 농식품부 장관상 영예
엄지영 2025.10.29
[일요주간 = 엄지영 기자] hy의 대표 발효유 ‘야쿠르트 XO(엑소)’가 기술 혁신성과 제품력을 인정받아 ‘2025 한국식품연구원 식품기술대상’에서 최고상인 농림축산식품부장관상을 수상했다.hy는 29일 “야쿠르트 XO가 기술성·혁신 ...

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유산균 국산화 50년…hy 중앙연구소, 마이크로바이옴 시대 연다
엄지영 2025.08.20
[일요주간 = 엄지영 기자]국내 최초의 식품기업 부설 연구소로 출범한 hy 중앙연구소가 설립 50주년을 앞두고, 국산 유산균 개발을 넘어 글로벌 마이크로바이옴·웰에이징 선도기관으로 도약하고 있다.1976년 세워진 중앙연구소는 국내 유 ...

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